廚房是我們每天烹飪美食的地方，除了滿足食欲以外，烹飪的過程也是一種享受。與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食文化相比，中國(guó)的菜肴更講究色、香、味、形、器。如果能夠在實(shí)用和美觀兼顧的廚房間制作美食，那么就會(huì)更添趣味。如此，廚房的裝修就很重要了.....那么廚房裝修有哪些重要的注意事項(xiàng)以及禁忌呢？大家一起來看看吧。

要點(diǎn)1.操作平臺(tái)高度

在廚房里干活時(shí)，操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長(zhǎng)久地屈體向前20攝氏度時(shí)，將對(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷，所以，要依您的身高來決定平臺(tái)的高度。

要點(diǎn)2.燈光布置

廚房燈光布置需分成兩個(gè)層次：一是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開關(guān)裝置，還有現(xiàn)在的性能良好的抽油煙機(jī)一般也照有燈光、對(duì)烹飪是足夠了。

要點(diǎn)3.嵌在廚柜中的電器設(shè)備

現(xiàn)在廚房面積大小比較適中，電器隨之也帶進(jìn)了廚房方便了許多?？梢蛎總€(gè)人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐，洗碗機(jī)等布置在廚柜中的適當(dāng)位置，方便開啟、使用。

要點(diǎn)4.廚房的環(huán)境指標(biāo)

將水池與灶臺(tái)設(shè)計(jì)在同一流程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺(tái)面連接起來作為操作臺(tái)。水池或灶臺(tái)距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。島型設(shè)計(jì)越來越多地被應(yīng)用于開放式廚房中。但是對(duì)習(xí)慣中餐的家庭不太適合。

要點(diǎn)5.廚房的顏色

廚房的顏色以淺色為主，如白色。此外銀灰色也是，以棕灰色為主色調(diào)，比較適合多數(shù)人的愛好；茶色色調(diào)的廚房則比較靈透雅致。同時(shí)，廚房裝修也可適當(dāng)加入明快的色調(diào)。

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